ぐれっぐのことば日記・改

引越ししてみました

おしぼりうどん

おしぼりうどんという名につられ、「鼻炎」の姫のために作ってみました。

というか、ある意味手抜き料理だね、これは。

「うどんを味噌、ネギ、鰹節を薬味として大根おろしで食べる」

材料にこだわらなければ(こだわりようがなかった)、実に簡単です。なかなかおいしい。
姫によると、「食べたとたんに鼻が通るようになった」そうです。ほんまかいな?(浜村淳風に)

鰹節を買うのを忘れてたのは内緒だ。