韓国のラーメン
http://d.hatena.ne.jp/Chikirin/20080709
のコメントを見て思い出したのだが、
韓国料理店でラーメンを頼むとインスタントラーメンを器に入れて出してくれる。たいていの場合、「辛ラーメン(シンラミョン)」で、少うし野菜が乗っていたりもする。それでいて値段は他の定食並みに高い、食堂にとってはとても利益率の高い食事だ。
ところが、韓国人にとってはそれが普通らしく、日本に行ってラーメン屋に入ってインスタントでないラーメンが出てきてとても驚いたという話を聞いた。世界にはインスタントでないラーメンが存在するのだということを分かってもらえてとてもうれしい。